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코·요·아의 생생한 현장 이야기를 보여 드립니다.

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티라미수

등록일2024.04.16

조회수1982

코리아요리아트아카데미

티라미수

코리아요리아트아카데미 대구지점

티라미수

코요아 대구점에서 티라미수를 만들었습니다
이탈리아 디저트로 “나를 끌어올리다”라는 뜻을 가진 달달한 디저트입니다!
만드는 과정 함께 살펴볼까요?
 
별립법으로 푹신한 비스퀴반죽을 만들어 줍니다
핑거쿠키를 만들어 볼께요~
막대기 모양으로 짜 준 후 슈가파우더를 뿌리고 구워줍니다
이제 마스카포네크림을 준비해주세요!
핑거쿠키를 보틀크기에 맞춰서 잘라준 후 커피시럽을 적셔주고 층층이 크림을 짜줍니다
그리고 윗면을 코코아파우더로 뿌려 장식해줍니다
 
활용도 좋은 다양한 수업이 준비되어 있으니 맛있는 디저트를 배우고 싶으신 분들은 대구점으로 방문해주시요!



 

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